Az elmúlt hétvégén némi hóval és csodálatos zúzmarával megérkezett a tél. Ez kevésbé jó, mint amennyire szép, mert lenne még dolog. A hideg viszont akadályozza a munkálkodásunkat. Másrészről pedig van olyan feladat, amelyet pont most tudunk elvégezni. Például az őszi viharok által kidöntött fákat feldaraboltuk, és beraktároztuk. Jó lesz majd fűteni a cserépkályhában. Közben meg gyöngyőrködünk a zúzmarás kertben.
Egészben sült töltött nyúl Bakonyi módra
-
*Mi kell hozzá? *
1 - 1,5 kg* nyúl* egészben (fej és belsőségek nélkül)
*Fűszerkeverék,* amivel kívül-belül bedörzsölöm: só, bors, fokhagyma,
major...
3 hete


